Zucchetti

Frische Demeter-Zucchetti – zart, vielseitig und direkt vom Feld.

Stk. à 350-500g

Zucchetti

Zucchetti gehören zu den beliebtesten Sommergemüsen. Sie sind zart, saftig und überzeugen mit ihrem feinen, leicht nussigen Geschmack. Je nach Sorte und Reife unterscheiden sich Form, Farbe und Grösse – von dunkelgrün über hellgrün bis gelb.

Hinweis: Da unser Gemüse nicht nach Handelsnormen sortiert wird, können Grösse und Gewicht von Stück zu Stück variieren. Der Preis gilt pro Stück und orientiert sich an einer durchschnittlichen Erntegrösse.

Verwendung: Ideal zum Grillieren, Braten, Dünsten oder Backen. Auch roh als Salat, gefüllt aus dem Ofen, als Suppe oder zu Gemüsegerichten sind Zucchetti vielseitig einsetzbar. Selbst Blüten und grössere Früchte lassen sich hervorragend in der Küche verwenden.

Inhaltsstoffe: Vitamin C, Kalium, Magnesium, Folsäure sowie wertvolle Ballaststoffe. Mit ihrem hohen Wassergehalt sind Zucchetti besonders leicht und erfrischend.

Interessantes: Die Zucchetti (Cucurbita pepo) gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Botanisch betrachtet sind ihre Früchte Beeren. Geerntet werden sie noch jung, bevor sich die Samen vollständig entwickeln. Lässt man sie weiter wachsen, entstehen grosse Lagerkürbisse derselben Pflanzenart.

Zutaten: 100 % Zucchetti
Inhalt: 1 Stück
Verpackung: unverpackt
Erntezeit: Juni bis Oktober, je nach Witterung