Quitten Coulis, 200g

Aromatisches Coulis aus hofeigenen Demeter-Quitten – fein herb, vielschichtig und bewusst zuckerreduziert.

Quitten Coulis – mit reduziertem Zuckeranteil

Unsere Quitten wachsen auf Hochstammbäumen und werden vollreif von Hand geerntet. Für das Coulis werden die ungespritzten Früchte entsaftet und mit reduziertem Zuckeranteil verarbeitet – damit das typische, leicht herbe Quittenaroma erhalten bleibt.

Die Textur ist fliessend und samtig, der Geschmack intensiv und vielschichtig: fruchtig, fein säuerlich und mit der charakteristischen Wärme reifer Quitten. Wie alle unsere Coulis ist auch dieses bewusst zuckerreduziert.

Coulis (vom französischen couler – fliessen) werden als Fruchtspiegel unter Desserts oder als Sauce darüber serviert und verleihen jedem Teller eine aromatische Tiefe.

Verwendung:
Zu Vanilleglace, Panna Cotta oder Naturjoghurt, Pancakes oder Waffeln und anderen Desserts.

Zutaten: Quitten, CH Bio Rübenzucker (25%)
Inhalt: 200 g

Verpackung:
Im Sturzglas – damit auch der letzte Rest genossen werden kann.
Deckel mit weichmacherfreiem Kunststoff.
Leicht ablösbares Etikett – vor dem Waschen ablösen.