Äpfel – 1kg

Frische Demeter-Äpfel – direkt aus der Herbsternte, knackig, saftig und voller sortentypischem Aroma.

CHF 6.00

👉 Nur Abholung ab Hof möglich.

Äpfel

Äpfel gibt es heute das ganze Jahr – wirklich frisch vom Baum jedoch nur während der Erntezeit im Spätsommer und Herbst. Dann zeigen sie sich in ihrer ganzen Vielfalt: knackig oder mürbe, fein säuerlich oder süss, mild oder kräftig aromatisch – jede Sorte bringt ihren eigenen Charakter mit.

Unsere Äpfel stammen aus Demeter-Anbau und werden sorgfältig von Hand geerntet. Sie dürfen am Baum ausreifen und kommen frisch aus der Ernte in den Verkauf – ohne monatelange Lagerung im CA-Lager. Je nach Reifezeit verändert sich unser Angebot im Laufe der Saison und macht die natürliche Vielfalt der verschiedenen Apfelsorten erlebbar.

Inhaltsstoffe:
Vitamin C, Vitamine der B-Gruppe, Kalium, Calcium, Magnesium, natürliche Fruchtsäuren sowie Pektin und weitere Ballaststoffe.

Interessantes:
Der Kulturapfel (Malus domestica) gehört zur Familie der Rosengewächse. Der Kulturapfel (Malus domestica) gehört zur Familie der Rosengewächse. Weltweit gibt es Tausende Apfelsorten – mit einer beeindruckenden Vielfalt an Farben, Formen, Aromen und Verwendungsmöglichkeiten.

Dass Äpfel heute nahezu ganzjährig erhältlich sind, ermöglichen unter anderem sogenannte CA-Lager. In diesen wird die Zusammensetzung der Lagerluft kontrolliert und der natürliche Reifeprozess stark verlangsamt. Die eigentliche Saison frisch geernteter Äpfel liegt jedoch im Spätsommer und Herbst.

Verwendung:
Ideal zum Frischgenuss, für Müesli, Desserts, Kuchen und Wähen, Apfelmus, Kompott, Saft oder für süsse und herzhafte Gerichte.

Zutaten: 100% Äpfel
Inhalt: je nach Angebot
Verpackung: je nach Menge

Erntezeit: August bis Oktober, je nach Sorte